ZZP Servicedesk

Eten om te voorkomen dat je ziek wordt

Eten om te voorkomen dat je ziek wordt

Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter
Share on email
Als ondernemer heb je het vaak heel druk. Gezond eten wil er dan nog wel eens bij inschieten. En als je daar geen tijd voor maakt, zorgt je lichaam er op een gegeven moment vanzelf voor dat je daar tijd voor moet maken. Je wordt dan ziek. En dat is natuurlijk het laatste waar je als zelfstandig professional op zit te wachten.
Blog van Anoek de Voogd | zelfstandig voedingsadviseur, sportpsycholoog & personal trainer
Gezond eten hoeft helemaal niet zoveel tijd te kosten. In mijn eerdere blogs vind je tips om dit voor elkaar te krijgen. Groenten en fruit zijn de basis van een gezond dieet en kunnen ervoor zorgen dat je jouw drukke leven vol kunt houden.
 
Een hoge inname van groente en fruit zorgt ervoor dat je minder snel ziek wordt. En met hoog bedoel ik meer de 400 gram (200 gram groenten en 2 stuks fruit) die in Nederland wordt aanbevolen. In België adviseren ze al tussen de 550-675 gram en in Duitsland 625 gram. Uit recent onderzoek is namelijk gebleken dat een inname van 560 gram groenten en fruit de kans op kanker en hart- en vaatziekten met 42 procent vermindert. Bij diabetes is je HDL-cholesterol van belang en een inname van minimaal 480 gram groenten en fruit per dag zorgt voor een versterking van dat HDL-cholesterol.
 

Vitaminepil?

Ik hoor je denken: ‘Kan ik niet gewoon een vitaminepil nemen?’ Ja en nee. Natuurlijk kan dat, maar dat heeft absoluut niet dezelfde gezondheidseffecten als groenten en fruit. We zijn namelijk nog niet slim genoeg om alle goede stofjes uit groenten en fruit in een pilletje te kunnen verwerken. Wat betreft de vitamines en mineralen lukt dat vrij aardig. Alleen dan is er ook nog zoiets als fytonutriënten. Dat zijn nog kleinere stofjes dan de vitamines en mineralen die je lichaam nodig heeft om gezond te blijven. Een ander woord hiervoor is bioactieve stoffen. Deze bioactieve stoffen functioneren als antioxidant en anticarcinogeen (tegen kanker beschermend), ze werken detoxificerend en hebben een beschermende werking.
 
Om de voordelen van elke stof te ervaren  is het belangrijk variatie aan te brengen in je eetpatroon. Om dit voor elkaar te krijgen kun je letten op de producten in je boodschappenkar. Iedere kleur groente en fruit heeft namelijk een andere invloed op je gezondheid.
 
 

Rood

Gezond rood voor goede urinewegen en sterk geheugen

  • Tomaat

  • Aarbei

  • Rode paprika

  • Veenbes

  • Watermeloen

Oranje/geel

Krachtig oranje/geel voor een stevige weerstand en goede ogen

  • Wortel

  • Mandarijn

  • Sinaasappel

  • Abrikoos

  • Nectarine

  • Perzik

  • Ananas

  • Paprika

Groen

Ga groen voor een goed geheugen en sterke botten

  • Spinazie

  • Paprika

  • Sla

  • Courgetten

  • Kiwi’s

  • Broccoli

Blauw/paars

Versla je leeftijd met blauw en paars

  • Aubergine

  • Pruimen

  • Vijgen

Wit

Wijs met wit voor een beter cholesterol

  • Witlof

  • Artisjok

  • Banaan

  • Bloemkool

 

Hoe zit het met jouw groente- en fruitinname? Hoeveel eet jij per dag? En lukt het je om in een week alle kleuren van de regenboog te eten?
GRATIS WEKELIJKSE ZZP UPDATE

Meld je hier aan voor onze gratis nieuwsbrief. Zo blijf je op de hoogte over alles betreft het zelfstandig ondernemerschap. 

ZZP LIDMAATSCHAP

Onbeperkt advies voor een laag bedrag

€ 12,50

 p. maand*

                    * excl. 21% btw 

bezorgde zzp'er aan keukentafel
Elke twee jaar houden TNO en het CBS een enquête onder duizenden zzp’ers om hen aan de tand te voelen over hun financiën, gezondheid en tevredenheid. Wat valt op uit de nieuwste editie van de Zelfstandigen Enquête Arbeid (ZEA)? We zetten de…
Mike Verbruggen aan bureau
Opgroeiende met ondernemende ouders werd Mike Verbruggen van jongs af aan continu blootgesteld aan ondernemersprikkels. Sinds de middelbare school had hij de vurige wens een succesvolle ondernemer te worden. Zijn wens is niet veranderd. Zijn…
In de stad, het café of zelfs buiten op het strand. Overal zijn openbare wifi-netwerken te vinden. Dat is ideaal, want je kan op elke plek werken. Maar dit soort netwerken zijn niet overal veilig. Hoe kan je er toch gebruik van maken zonder dat…
Gevonden worden in Google middels het toepassen van SEO
Waarom SEO zo belangrijk is? Hoe vaak google je iets en kijk je niet verder dan de eerste pagina met zoekresultaten? Heel vaak waarschijnlijk, en dat is voor al jouw potentiële klanten niet anders. Daarom is het belangrijk dat jouw website hoog…

Schrijf je in voor onze wekelijkse nieuwsbrief!

Zo blijf je op de hoogte van alle trends en ontwikkelingen op het gebied van zelfstandig ondernemerschap.